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おいしい焼きそばの作り方

具を焼く

具を焼きます。

 

ここでポイントとして、油を少し多めに入れます。
ヘルシーではないのですが、多めに入れるには理由があります。
そばをパサパサにしないためです。

 

まず、お肉を焼きます。
お肉の色が変わったら、野菜をいれます。
野菜がしんなりしたら、塩コショウで少し味を調えます。
気にしなければ、うま味調味料を少しだけ振ります。

 

たぶんこの時点で、野菜炒めとしてでも美味しいと思います。